...
السبت، 1 سبتمبر 2012
دجاجة تحتاج نصف ساعة لكي تضع البيضة
في بريطانيا تعيش واحدة من اغرب الدجاجات فهذه الدجاجة التي تدعى "ايفل" لا تبيض كل يوم وانما كل اسبوع مرة وبالمقابل فأن طول الانتظار لا يذهب سدى
لان البيضة التي تضعها الدجاجة يبلغ حجمها اضعاف البيضة العادية وتستغرق الدجاجة نصف ساعة من الزمن حتى تضع البيضة , صاحبة الدجاجة غابريئلي نيدلر(11عاما) سعيدة بدجاجتها الطريفة وسعيدة بحجم البيضة المميز.
...
كاشير منزلي
مقادير تحضير الكاشير
4 بيضات
كاس صغير زيت
كاس صغير دقيق
كنور بقري
2 فرماجات
ملح بزار تحميرة
قزبرحبوب
رأس م ص من الثوم
طريقة تحضير الكاشير
نخلط الكل في مولنيكس و نضعه في الإناء المخصص لطهي الكاشير مكانش الإناء نديره ف بلاستيك سباغيتي و نغلقه بخيط جيدا و نلفه في الالومنيوم و نضعه في لكسكاس بحال إلى أنطيبو الكسكس
...
طاجين السمك
مقادير و طريقة تحضير الطاجين بالسمك
مقادير طاجين السمك
نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك
3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة
كوب من الجلبانة
3 ورقات سيدنا موسى
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة فلفل احمر
ملح حسب الدوق
قليل من القصبرة المفروم
3حبات ثوم مفروم
قليل من زيت الزيتون
كوبين متوسطين من الماء
طريقة تحضير طاجين بالسمك
في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة
ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة
ثم السمك سمكتان...
